BOLO DE FUBÁ COM LEITE QUENTE MAVERO E CHOCOLATE

Ingredientes:

04 ovos

02 xícaras de açúcar

01 copo de óleo

02 colheres de margarina

01 copo de leite mavero quente

02 xícaras de farinha de trigo

01 xícara de fubá amarelo

Cobertura:

02 colheres de achocolatado

02 colheres de açúcar

01 colher de margarina

02 colheres de leite mavero

02 colheres (sopa) de fermento químico

Modo de Preparo:

Ata os ovos com o açúcar, o óleo e a margarina, até formar um creme. Depois coloque o fubá, bata mais um pouco e acrescente o leite fervendo. Bata por 05 minutos e coloque o trigo. Depois acrescente o fermento e asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.

Misture todos os ingredientes da cobertura e coloque no fogo, até engrossar. Depois despeje em cima do bolo ainda quente.