TORTA GELADA DE CHOCOLATE ::

Ingredientes:

04 ovos

02 xícaras (chá) de leite Mavero

100 g de manteiga (em temperatura ambiente)

02 xícaras (chá) de açúcar

01 xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel

02 xícaras (chá) de farinha de trigo

Meia colher (sopa) de fermento em pó

01 pote de Sorvete de Chocolate ( 2 litros )

01 lata de Creme de Leite

01 tablete de Chocolate Meio Amargo, picado

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite Mavero, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento. -Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
- Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. -Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio. -Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante. -Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido. -Cubra e leve ao freezer para endurecer.
-Aqueça o Creme de Leite em banho-maria. -Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo. -Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate. -Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.